середа, 31 жовтня 2012 р.

Ciabatta

захотіла я вчора чіабатти. і то сильно так захотіла... а погода погана і їхати далеко... а я що не газдиня? знайшла в неті рецепт. звечора розчинила закваску і зранку взялась до роботи. завершила лиш нещодавно, бо процес довгий, але він того вартий. може вона в мене не ідеальна, але запах в квартирі просто божественний. духовка в мене звичайна газова і каменя для випікання я не маю, але враховуючи ці всі фактори, вона вийшла досить диркаста і смачнюююча.. тепер ще до неї сирочку смачного, трошки оливкової олійки і часничку - і все, найсмачніша канапка готова :)!
 


понеділок, 22 жовтня 2012 р.

грибочки

в усіх вже починаються перші приготування до новорічних свят. в когось вже й не перші. а я до вас з осінню, що пахне Різдвом. чому Різдвом? бо саме на це свято у нас подають грибну юшку :). цей урожай зібрав мій тато. я на жаль, не мала змоги побувати у лісі.